یکی از مهم ترین مواردی که در پرورش مرغ گوشتی باید به آن دقت داشته باشید نژاد مرغ است. از این رو در این مقاله از چیکن هچ قصد داریم تا شما را با بهترین نژاد مرغ گوشتی مناسب پرورش در خانه و سالن آشنا کنیم.
ویژگی های مرغ گوشتی
مرغ گوشتی به مرغی گفته می شود که قادر باشد در کمترین مدت زمان به بیشترین وزن خود برسد. در واقع یکی از بارز ترین ویژگی های مرغ گوشتی، تولید بالاترین میزان گوشت با مصرف کمترین غذا در کوتاه ترین زمان ممکن است.
به عنوان مثال یک مرغ گوشتی در عرض دو ماه می تواند به 3 الی 4 کیلو وزن برسد در حالی که نسبت به سایر مرغ های معمولی نیز مصرف دان کمتری داشته است.
جدول وزن مرغ گوشتی در طول دوره
قبل از اینکه به معرفی بهترین نژاد مرغ گوشتی بپردازیم، در جدول زیر میزان وزن گیری انواع نژاد ها در طول دوره پرورش را برای شما آورده ایم :
| نژاد مرغ گوشتی | میزان وزن گیری |
| راس | 2800 گرم در 42 روزگی |
| آرین | 2800 گرم در 45 روزگی |
| کاب | 2700 گرم در 42 روزگی |
| کوشین | 2 تا 3 کیلوگرم گرم در دو یا سه ماهگی |
| برهما | 3.5 تا 4.5 کیلوگرم در سه ماهگی |
| دورکینگ | 4 کیلوگرم در 90 روزگی |
| کورنیش | 3 تا 3.5 کیلوگرم در سن بلوغ |
| فاورولس | 4 تا 5 کیلوگرم در سن بلوغ |
معرفی بهترین نژاد های مرغ گوشتی
مرغ های گوشتی دارای نژاد های مختلفی هستند که در سراسر دنیا پراکنده شده اند و ما شما را با مهم ترین و شناخته شده ترین آنها آشنا خواهیم کرد.
نژاد راس
این نژاد از جمله مشهورترین و بهترین نزاد های مرغ گوشتی می باشد که از قدرت وزن گیری بالایی برخوردار است. مرغ گوشتی نژاد راس بیشتر در ابعاد صنعتی پرورش داده می شود و یکی از بهترین نژاد ها برای پرورش در شرایط محیطی ایران است.
مرغ گوشتی نژاد راس دارای اشتهایی بالایی است که همین عامل نیز تاثیر زیادی در وزن گیری آن دارد. در صورت تامین شرایط محیطی و تغذیه ای استاندارد این نژاد قادر است تا در طول مدت 42 روز 2800 گرم وزن بگیرد.
نژاد آرین
مرغ گوشتی نژاد آرین، یک مرغ اصلاح نژاد شده می باشد و بیشتر با اهداف صنعتی پرورش داده می شود. عملکرد این نژاد از مرغ گوشتی تا حدود زیادی شبیه به نژاد راس می باشد. این نژاد با هدف کاهش حساسیت پرنده به تنوع غذایی و همچنین بهبود سرعت وزن گیری و کیفیت گوشت پرورش داده می شود و قادر است تا در طول مدت 45 روز به وزن حدود 3 کیلوگرم برسد. همچنین اگر درنظر دارید که به صورت مصنوعی جوجه کشی نژاد آرین را انجام دهید پیشنهاد می کنیم از دستگاه جوجه کشی مخصوص مرغ برای این منظور بهره بگیرید.
مرغ گوشتی نژاد کاب
کاب یکی از گسترده ترین نژاد های مرغ گوشتی در جهان است و قادر است تا در طول دوره ی پرورشی 42 روزه به وزن 2700 گرم برسد که کاملا ایده ال است. این نژاد از مرغ گوشتی ضمن وزن گیری بالا، مقاونت قابل توجهی را در برابر شرایط محیطی، انواع محیط های سرد و گرم، خانه و یا سالن دارد. به همین دلیل محبوبیت بالایی را نیز در بین پرورش دهندگان کسب نموده است.
نژاد کوشین
مرغ گوشتی نژاد کوشین متعلق به شانگهای در کشور چین می باشد از این رو با نام مرغ شانگهای نیز شناخته می شود. مرغ کوشین در سن 6 ماهگی بالغ می شود و بسته به شرایط و کیفیت تغذیه ای که دارد می تواند در عرض 2 الی 3 ماه به وزنی حدود 2 الی 3 کیلوگرم برسد. نژاد کوشین در صورت کامل و بانتام شناخته می شود که گونه ی بانتام ابعاد کوچکتر و وزن کمتری نسبت به گونه ی کامل دارد.
نژاد برهما
نژاد برهما دارای جثه ی بزرگ، اندازه و استقامت بالایی است. زادگاه این نژاد از مرغ نیز کشور هند می باشد. مرغ نژاد برهما به صورت دو منظوره و با هدفت تولید گوشت و تخم پرورش داده می شود. این مرغ در سن دو الی سه ماهگی بسته به کیفیت تغذیه ای که دارد به 3.5 الی 4.5 کیلوگرم وزن خواهند رسید. همچنین قادر است تا سالانه 140 تخم نیز تولید کند.
مرغ دورکینگ
این مرغ در سن سه ماهگی به میانگین وزنی 4 کیلوگرم می رسد و از کیفیت گوشت بالا با طعم بی نظیری برخوردار است. مرغ دورکینگ نیز با هدف تولید گوشت و تخم پرورش داده می شود و قادر است سالانه حدود 190 عدد تخم تولید کند.
و از گوشت خوشمزه ای برخوردار است. این مرغ در سال بالغ بر 150 تخم می گذارد و برای تولید تخم نیز مناسب هستند. این نژاد متعلق به کشور انگلیس می باشد و شاید نمونه های کمی از آن را در ایران یافت.
مرغ نژاد کورنیش
نژاد مرغ کورنیش به دلیل داشتن قدرت وزن گیری بالا، به مرغ گوشتی معروف است و خروس آن نیز به عنوان خروس جنگی هندی شناخته می شود. وزن خروس این نژاد به ۳.۵ کیلوگرم و مرغ آن نیز حدود ۳ کیلوگرم در سن بلوغ می رسد.
نژاد فاورولس
زادگاه نژاد فاورولس کشور فرانسه می باشد. این مرغ قادر است تا با شرایط مختلف محیطی به خوبی سازگار شود. نژاد فاورولس یکی از بهترین نژاد های قابل پرورش در حیاط خانه و روستا می باشد و قادر است تا سن بلوغ حدود 4 الی 5 کیلوگرم وزن بگیرد.
سخن آخر
در این مقاله از چیکن هچ به بررسی بهترین نژاد مرغ گوشتی مناسب پرورش در محیط های مختلف مانند خانه و یا سالن مرغداری پرداخیتم. تمامی نژادهای ذکر شده در صورتی وزن گیری سریع و ایده آلی را خواهند داشت که شرایط محیطی مناسب همراه با تغذیه ی کافی و شامل انواع ویتامین ها، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، مواد معدنی و … را داشته باشند.
