تخم مرغ

31شهریور

تا ۲ سال بدون یخچال!

بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ

بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ شامل آب آهک و ترشی پاستوریزه است. با این دو روش کاربردی می‌توانید تخم مرغ خام یا آب‌پز را بدون یخچال، برای مدت طولانی و حتی تا ۲ سال تازه نگه دارید.

19مرداد

پیش بینی تولید ۹۵ هزار تن تخم مرغ در مرداد

محمد مرادی مدیر عامل اتحادیه مرغداران میهن گفت: در نیمه نخست سال، تولیدکنندگان بدلیل کاهش مصرف در فصل گرما و فسادپذیری محصول با چالش هایی روبرو هستند، کمااینکه در ۴ ماه نخست سال بعد از اصلاح اقتصادی شرایط سخت تر شد.

01تیر

قیمت تخم مرغ پایین آمد

تخم مرغ از قیمت‌های اوج یافته خود در چند هفته اخیر عقب نشینی کرد و دوباره به سفره فقرا برگشت

28اردیبهشت

با وجود مازاد تولید، تخم مرغ وارد کشور شد

رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه سراسری مرغداران تخم‌گذار میهن گفت: در حالی که کشور با مازاد تولید مواجه است نخستین محموله تخم‌مرغ از مرزهای غربی وارد کشور شد.

27اردیبهشت

قیمت تخم مرغ کاهشی شد

واردات تخم مرغ از استان‌های مرزی قیمت تخم مرغ را کاهشی کرد.

21اردیبهشت

قیمت تخم مرغ اعلام شد

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی قیمت هرشانه تخم مرغ در بنکداری ها را ۴۳۰ تا ۴۸۰ هزارتومان اعلام کرد.

21اردیبهشت

اگر هر روز تخم مرغ بخورید، چه اتفاقی می‌افتد؟

برای خیلی‌ها شروع روز با شکستن یک تخم‌مرغ گره خورده است. برخی آن را هم می‌زنند و املت درست می‌کنند، بعضی داخل پنکیک می‌ریزند و عده‌ای هم از شب قبل چند تخم‌مرغ را آب‌پز می‌کنند تا صبح آماده باشد.

21اردیبهشت

تخم مرغ محلی بهتر است یا صنعتی

تخم مرغ محلی به شرط تازه بودن بسیار بهتر و خوشمزه تر از تخم مرغ صنعتی است. از نظر کارشناسان تغذیه، تخم مرغ های محلی و صنعتی هر دو در یک سطح و دارای ارزش غذایی یکسانی هستند و به دلیل رعایت بهداشت در پروسه تولید تخم مرغ های صنعتی ، توسط کارشناسان بهداشت نیز توصیه می شوند.