کنجاله سویا و نقش آن در تغذیه دام و طیور

از نظر ترکیب شیمیایی، کنجاله سویا حاوی مقدار بالایی پروتئین خام است که معمولاً بین ۴۴ تا ۴۸ درصد متغیر می‌باشد. این میزان پروتئین، همراه با اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین، متیونین و ترئونین، باعث شده است که کنجاله سویا کیفیت تغذیه‌ای بالایی داشته باشد.