نوری: مرغداران نگران تأمین سوخت نباشند
تغییر نشانی سامانه بازارگاه
آمادگی ایران برای صادرات مرغ و تخم مرغ به ازبکستان
بازگشت واردات ذرت به بنادر جنوبی
پیشنهاد مرغداران برای کاهش هزینه تولید
اصلاح ساختار ستادی وزارت جهاد کشاورزی آغاز شد
بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ
تولید مرغ در چرخه زیان
ذخیره 2 میلیون تنی ذرت در بنادر ایران
تکلیف مرغهای مازاد مشخص میشود
کیفیت و بهرهوری لاین آرین باید مورد توجه قرار گیرد
پوشش ۱۰۰ درصدی بیمه در صنعت طیور
بازار تخممرغ با ثبات است
تخممرغ چطور باعث لاغری میشود؟
پیش بینی تولید ۹۵ هزار تن تخم مرغ در مرداد
خبرنگار …
بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ شامل آب آهک و ترشی پاستوریزه است. با این دو روش کاربردی میتوانید تخم مرغ خام یا آبپز را بدون یخچال، برای مدت طولانی و حتی تا ۲ سال تازه نگه دارید.
با موافقت وزارت جهاد کشاورزی و ابلاغ سازمان توسعه تجارت ایران، صادرات تخممرغ خوراکی بهصورت مشروط و با رعایت سقف تعیینشده از سر گرفته شد.
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار گفت: بنابر آمار روزانه ۳ هزار و ۵۰۰ تا ۳ هزار و ۶۰۰ تن تخم مرغ در کشور تولید میشود.
رئیس هیئتمدیره اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار میهن گفت: در حالی که کشور با مازاد تولید مواجه است نخستین محموله تخممرغ از مرزهای غربی وارد کشور شد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی قیمت هرشانه تخم مرغ در بنکداری ها را ۴۳۰ تا ۴۸۰ هزارتومان اعلام کرد.
برای خیلیها شروع روز با شکستن یک تخممرغ گره خورده است. برخی آن را هم میزنند و املت درست میکنند، بعضی داخل پنکیک میریزند و عدهای هم از شب قبل چند تخممرغ را آبپز میکنند تا صبح آماده باشد.
تخم مرغ یکی از معدود غذاهای کامل طبیعی است که نیازهای بدن را بطور متعادل تأمین می نماید. تخـم مرغ دارای پروتئین با کیفیت بالا(دارای تمام 9 اسید آمینه ضروری) و مقادیر قابل توجهی از ویتـامین هـا و مـواد معـدنی ضروری است
تخم مرغ محلی به شرط تازه بودن بسیار بهتر و خوشمزه تر از تخم مرغ صنعتی است. از نظر کارشناسان تغذیه، تخم مرغ های محلی و صنعتی هر دو در یک سطح و دارای ارزش غذایی یکسانی هستند و به دلیل رعایت بهداشت در پروسه تولید تخم مرغ های صنعتی ، توسط کارشناسان بهداشت نیز توصیه می شوند.