یکی از جدیدترین و خوشمزهترین انواع غذاها با تخم مرغ، تخم مرغ با پستو است که این روزها بسیار ترند شده است. قطعا سرو تخم مرغ با سس پستو، طعمی جدید به عادتهای غذایی ما اضافه میکند، طعمی دلپذیر که احتمال اینکه کسی آن را دوست نداشته باشد کم است. برای تهیه این غذا شما به مواد زیر نیاز دارید:
- 2 قاشق غذاخوری سس پستو
- 2 عدد تخم مرغ متوسط
- آووکادو نازک و برش خورده 1 عدد
- نان تست
- یک قاشق غذاخوری پنیر ریکوتا
- یک قاشق چایخوری عسل (دلبخواهی)
- نمک و فلفلقرمز به مقدار لازم
برای تهیه این غذا که با سس پستو همراه شده است، این مراحل را دنبال کنید. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و پستو را در آن بریزید، حدود یک دقیقه یا کمی بیشتر پستو را تفت دهید تا گرم شود. زمانی که روغن موجود در پستو کمی جدا شد تخممرغها را به آن اضافه کنید، نمک و فلفل بزنید و درب آن را ببندید. اجازه دهید به میزانی که دوست دارید تخم مرغها سرخ شوند.
حالا تا زمانی که تخم مرغ آماده میشود، نان تست را کمی برشته کنید و روی آن ریکوتا بمالید و سپس آووکادوی ورقهشده را روی نان بگذارید. وقتی تخم مرغها پخته شد، آنها را به نان اضافه کنید. در نهایت اگر دوست داشتید مقداری عسل هم روی موادی که آماده کردهاید بریزید و نوشجان کنید.
